Kurkuma-Ingwer-Tee

28.10.2024
Teeglas gefüllt mit Ingwer-Kurkuma-Tee dekoriert mit Zimtstangen und Kurkurma

Um sich in der kaltfeuchten Jahreszeit bestmöglich vor einer Erkältung zu schützen, könnte neben ausreichend Schlaf und Bewegung, dieser leckere und vitaminreiche Tee eine gute Ergänzung sein. Kurkuma und Ingwer haben eine stark entzündungshemmende Wirkung und können einer Erkältung sehr gut vorbeugen. Am besten werden die Inhaltsstoffe in Kombination mit Pfeffer aufgenommen, weshalb man den Tee am besten direkt nach einer Mahlzeit trinken sollte.

Rezept Kurkuma-Ingwer-Tee

Zutaten für 1 Portion

  • 2 Scheiben einer frischen Ingwerwurzel
  • 2 Scheiben einer frischen Kurkumawurzel
  • ½ TL Zimt
  • Saft einer halber Orange
  • 1 TL Honig
  • 200 ml Wasser

Zubereitung 

  1. Wasser auf dem Herd zum Kochen bringen.
  2. Ingwer- und Kurkumascheiben, Zimt sowie Honig dazugeben und kurz zusammen kochen.
  3. Tee vom Herd nehmen, abkühlen lassen und erst anschließend Orangensaft hinzugeben.
  4. Tee durch ein Sieb in einer Tasse abgießen.

Bausteine nach dem Mrs.Sporty at home Ernährungskonzept für 1 Portion: 

Gr. 1 Getreide: 0 / Gr. 2 Milchprodukte: 0 / Gr. 3 Fleisch/Fisch/Hülsenfrüchte: 0 / Gr. 4 Gemüse: 0 / Gr. 5 Obst: 0 / Gr. 6 Fette: 0 / Gr. 7 Extras: 0,3 / Gr. 8 Getränke: 0

Diese Mahlzeit wird mit insgesamt 0,3 Bausteinen (pro Portion) berechnet.

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