Grüner Tee: So gesund wie sein Ruf?

Grüner Tee gilt schon sehr sehr lange als wahnsinnig gesund. Und das auch nicht zu unrecht. Neben Wasser soll grüner Tee eines der gesündesten Getränke der Welt sein. 

Warum ist grüner Tee so gesund?

Grüner Tee ist sehr reich an sekundären Pflanzenstoffen. Insbesondere hervorzuheben ist der Inhaltsstoff Catechine. Ein Bitterstoff mit großer antioxidantischer Wirkung, der den Körper vor freien Radikalen schützt und eine Anti-Aging-Wirkung hat. Weiterhin finden wir in grünem Tee viele Polyphenole. Diese wirken stark entzündungshemmend und schützen Herz-Kreislauferkrankungen und Übergewicht. 

Als Wachmacher geeignet?

Das enthaltene Koffein im grünen Tee hat eine nachhaltigere Wirkung als das Koffein aus Kaffee. Den es wird nach und nach freigesetzt, fällt somit nicht wieder radikal ab und wirkt sich langfristig positiv auf die Konzentrationsfähigkeit aus. Wer sich nach dem Konsum von Kaffee unangenehm zittrig oder überdreht fühlt, sollte es alternativ mit grünem Tee versuchen. 

Grüner Tee als Stoffwechselkicker

Oft werden die grünen Blätter auch als Abnehmwunder verkauft, der die Fettverbrennung ankurbeln soll. Dies ist jedoch mit Vorsicht zu genießen, denn die stoffwechselankurbelnde Wirkung konnte in wissenschaftlichen Studien noch nicht eindeutig nachgewiesen werden. 

Wichtig bei der Zubereitung ist die korrekte Temperatur. Diese sollte zwischen 60-80 Grad liegen und das Wasser somit nicht kochen. Bei zu heißen Temperaturen wird der Tee zu bitter und die wichtigen Nährstoffe gehen verloren. 

Eine wissenschaftliche bewiesene Korrelation zwischen grünem Tee und einer verbesserten Gesundheit, kann nicht mit Sicherheit nachgewiesen werden. Menschen die gerne und viel grünen Tee trinken, leben einen insgesamt gesunden Lebensstil und sind weniger von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Übergewicht betroffen. Dennoch ist es ein super Getränk, von dem man bloß keine Wunder erwarten darf.

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